วันที่ 13 มิถุนายน 2568 กลุ่มพัฒนาสตรีตำบลป่างิ้ว จัดอบรมโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภคในชุมชน ณ ห้องประชุมประสิทธิ์นุสรณ์ เทศบาลตำบลป่างิ้ว ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุมและเฝ้าระวังโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ของประชาชนในพื้นที่ตำบลป่างิ้ว เพื่อให้ตัวแทนผู้ประกอบอาหารในหมู่บ้าน มีความรู้ความเข้าใจด้านสุขาภิบาลอาหารและน้ำ และเพื่อให้ตัวแทนผู้ประกอบอาหารในหมู่บ้าน มีความรู้ความเข้าใจในการตรวจประเมินอาหารเบื้องต้นที่ถูกต้อง มีผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 40 คน กิจกรรมประกอบด้วยการอบรมให้ความรู้และการสาธิตการตรวจสารปนเปื้อนต่าง ๆ ได้แก่ SI-2 สารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) กรดซาลิซิลิคในอาหาร (สารกันรา) และทดสอบยาฆ่าแมลง โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลป่างิ้ว